‹
›
‹
›
2-Methylbuttersäure CAS#116-53-0
Einzigartiges Aromaprofil: Stechender, scharfer Geruch wie Roquefortkäse, bei niedrigen Verdünnungen fruchtig werdend.
Zwei Syntheseverfahren:Herstellung durch Decarboxylierung oder Oxidation von Fuselöl.
Vielseitiger Aromastoff:Verwendung zur Aromatisierung von Butter, Sahne und Käse.
Quelle für Acylgruppen:Vorstufe für die Synthese von Aromatestern.
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung von 2-Methylbuttersäure CAS#116-53-0
2-Methylbuttersäure hat einen stechenden, roquefortkäseähnlichen Geruch, der bei niedrigen Verdünnungen fruchtig wird. Sie wird durch Decarboxylierung oder Oxidation von Fuselöl hergestellt und ist ein wichtiger Aromabestandteil für Milchprodukte sowie ein Acylspender für Aromaester.
Produktanwendungen von 2-Methylbuttersäure CAS#116-53-0
2-Methylbuttersäure ist ein Geschmacksverstärker für Milchprodukte und ein wichtiges Zwischenprodukt für die organische Synthese, die Herstellung von Pharmazeutika, Agrochemikalien und Farbstoffen. Sie wird außerdem zur Herstellung von 2-Methylbuttersäureanhydrid verwendet.
Produktinformationen
Parameter
Sicherheitsinformationen
Werkspräsentation
Verladung und Transport
Produktanfrage
Ähnliche Produkte
![Ethanol CAS-Nr. 64-17-5]( "Ethanol CAS-Nr. 64-17-5")
Ethanol CAS-Nr. 64-17-5Mehr erfahren
![Xylol CAS#1330-20-7]( "Xylol CAS#1330-20-7")
Xylol CAS#1330-20-7Mehr erfahren
![Terephthalsäure CAS#100-21-0]( "Terephthalsäure CAS#100-21-0")
Terephthalsäure CAS#100-21-0Mehr erfahren
![Siliziumdioxid CAS#7631-86-9]( "Siliziumdioxid CAS#7631-86-9")
Siliziumdioxid CAS#7631-86-9Mehr erfahren
![Ethylacetat CAS#141-78-6]( "Ethylacetat CAS#141-78-6")
Ethylacetat CAS#141-78-6Mehr erfahren
![Ethanol CAS#64-17-5]( "Ethanol CAS#64-17-5")
Ethanol CAS#64-17-5Mehr erfahren
![Aniline CAS#62-53-3]( "Aniline CAS#62-53-3")
Aniline CAS#62-53-3Mehr erfahren
![Natriumhydroxid CAS#1310-73-2]( "Natriumhydroxid CAS#1310-73-2")
Natriumhydroxid CAS#1310-73-2Mehr erfahren
![Kaliumdihydrogenphosphat CAS 7778-77-0]( "Kaliumdihydrogenphosphat CAS 7778-77-0")
Kaliumdihydrogenphosphat CAS 7778-77-0Mehr erfahren
![Aspartam CAS#22839-47-0]( "Aspartam CAS#22839-47-0")
Aspartam CAS#22839-47-0Mehr erfahren
![Diammoniumphosphat CAS#7783-28-0]( "Diammoniumphosphat CAS#7783-28-0")
Diammoniumphosphat CAS#7783-28-0Mehr erfahren
![Titandioxid CAS#13463-67-7]( "Titandioxid CAS#13463-67-7")
Titandioxid CAS#13463-67-7Mehr erfahren
![Natriumlaurylethersulfat (SLES) CAS-Nr. 68585-34-2]( "Natriumlaurylethersulfat (SLES) CAS-Nr. 68585-34-2")
Natriumlaurylethersulfat (SLES) CAS-Nr. 68585-34-2Mehr erfahren
![Paraffinwachs CAS#8002-74-2]( "Paraffinwachs CAS#8002-74-2")
Paraffinwachs CAS#8002-74-2Mehr erfahren
![Melamin CAS#108-78-1]( "Melamin CAS#108-78-1")
Melamin CAS#108-78-1Mehr erfahren
![Glycerin CAS-Nr. 56-81-5]( "Glycerin CAS-Nr. 56-81-5")
Glycerin CAS-Nr. 56-81-5Mehr erfahren
![Zitronensäure CAS-Nr. 77-92-9]( "Zitronensäure CAS-Nr. 77-92-9")
Zitronensäure CAS-Nr. 77-92-9Mehr erfahren
![Calciumchlorid CAS#10043-52-4]( "Calciumchlorid CAS#10043-52-4")
Calciumchlorid CAS#10043-52-4Mehr erfahren
![Phosphorsäure CAS#7664-38-2]( "Phosphorsäure CAS#7664-38-2")
Phosphorsäure CAS#7664-38-2Mehr erfahren
![Natriumbicarbonat CAS#144-55-8]( "Natriumbicarbonat CAS#144-55-8")
Natriumbicarbonat CAS#144-55-8Mehr erfahren
![Propylene glycol CAS#57-55-6]( "Propylene glycol CAS#57-55-6")
Propylene glycol CAS#57-55-6Mehr erfahren
![Methanol CAS#67-56-1]( "Methanol CAS#67-56-1")
Methanol CAS#67-56-1Mehr erfahren
![Ammoniumsulfat CAS#7783-20-2]( "Ammoniumsulfat CAS#7783-20-2")
Ammoniumsulfat CAS#7783-20-2Mehr erfahren
![Sorbitol CAS#50-70-4]( "Sorbitol CAS#50-70-4")
Sorbitol CAS#50-70-4Mehr erfahren
![Natriumcarbonat CAS#497-19-8]( "Natriumcarbonat CAS#497-19-8")
Natriumcarbonat CAS#497-19-8Mehr erfahren
![Polycarbonat CAS#25037-45-0]( "Polycarbonat CAS#25037-45-0")
Polycarbonat CAS#25037-45-0Mehr erfahren
![Ethylenglykol CAS-Nr. 107-21-1]( "Ethylenglykol CAS-Nr. 107-21-1")
Ethylenglykol CAS-Nr. 107-21-1Mehr erfahren
![Harnstoff CAS#57-13-6]( "Harnstoff CAS#57-13-6")
Harnstoff CAS#57-13-6Mehr erfahren
![Pyrogene Kieselsäure CAS#112945-52-5]( "Pyrogene Kieselsäure CAS#112945-52-5")
Pyrogene Kieselsäure CAS#112945-52-5Mehr erfahren
![Sulfadiazin CAS#68-35-9]( "Sulfadiazin CAS#68-35-9")
Sulfadiazin CAS#68-35-9Mehr erfahren
![NYLON 12 CAS#25038-74-8]( "NYLON 12 CAS#25038-74-8")
NYLON 12 CAS#25038-74-8Mehr erfahren
![Ceftriaxon-Natrium CAS#104376-79-6]( "Ceftriaxon-Natrium CAS#104376-79-6")
Ceftriaxon-Natrium CAS#104376-79-6Mehr erfahren
![Silane, Dichlordimethyl-, Reaktion CAS#68611-44-9]( "Silane, Dichlordimethyl-, Reaktion CAS#68611-44-9")
Silane, Dichlordimethyl-, Reaktion CAS#68611-44-9Mehr erfahren
![Polyetheretherketon CAS#29658-26-2]( "Polyetheretherketon CAS#29658-26-2")
Polyetheretherketon CAS#29658-26-2Mehr erfahren
![Omeprazol CAS#73590-58-6]( "Omeprazol CAS#73590-58-6")
Omeprazol CAS#73590-58-6Mehr erfahren
![Etidronsäure CAS#2809-21-4]( "Etidronsäure CAS#2809-21-4")
Etidronsäure CAS#2809-21-4Mehr erfahren
![Progesteron CAS#57-83-0]( "Progesteron CAS#57-83-0")
Progesteron CAS#57-83-0Mehr erfahren
![Dexamethasone CAS#50-02-2]( "Dexamethasone CAS#50-02-2")
Dexamethasone CAS#50-02-2Mehr erfahren
![Methylprednisolon CAS#83-43-2]( "Methylprednisolon CAS#83-43-2")
Methylprednisolon CAS#83-43-2Mehr erfahren
![Natrium-4-aminosalicylat-Dihydrat CAS-Nr. 6018-19-5]( "Natrium-4-aminosalicylat-Dihydrat CAS-Nr. 6018-19-5")
Natrium-4-aminosalicylat-Dihydrat CAS-Nr. 6018-19-5Mehr erfahren
Senden Sie uns noch heute Ihre Anfrage
Luxi Chemical ist ein professioneller Lieferant für chemische Produkte mit reichlich Lagerbestand in allen Chemikalienkategorien und ausgezeichneter Qualität, wir freuen uns auf Ihre Kaufanfrage.
