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D-Mannitol CAS#69-65-8

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D-Mannitol CAS#69-65-8

Natürliche Süße: Mannitol hat einen süßen Geschmack und ist daher ein wirksamer Zuckerersatz zum Süßen verschiedener Produkte.


Wasserlöslichkeit: Es ist in Wasser sehr gut löslich, wodurch es sich leicht in wässrige Formulierungen einarbeiten lässt und seine Vielseitigkeit in Anwendungen für Lebensmittel und Getränke erhöht.


Geringe Löslichkeit in Alkohol: Die sehr geringe Löslichkeit von Mannitol in Alkohol und seine nahezu vollständige Unlöslichkeit in den meisten organischen Lösungsmitteln verleihen ihm einzigartige Eigenschaften für bestimmte Anwendungen, bei denen die Löslichkeit kontrolliert werden muss.


Natürlich vorkommend: Mannitol kommt natürlicherweise in geringen Mengen in Lebensmitteln wie Oliven, Rüben und Sellerie sowie in den Exsudaten bestimmter Bäume vor und ist somit ein natürlicher Bestandteil für eine Vielzahl von Produkten.



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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von D-Mannitol CAS#69-65-8

Isoamylalkohol ist eine farblose, flüchtige Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, die hauptsächlich in der Duft- und Aromastoffindustrie eingesetzt wird.
Er lässt sich gut mit Alkohol und Ether mischen, ist nur geringfügig wasserlöslich und in den meisten anderen organischen Lösungsmitteln unlöslich. Er wird im Allgemeinen durch die Fermentation von Kohlenhydraten gewonnen oder als Nebenprodukt bei der Destillation von Fuselöl isoliert.
Dieser Stoff kommt natürlicherweise in Spuren in Früchten und Pflanzen wie Bananen und Trauben vor. Außerdem dient er als wichtiger Rohstoff für die Herstellung von Amylacetat, einem weit verbreiteten Ester mit fruchtigem Aroma.


Produktanwendungen von D-Mannitol CAS#69-65-8

D-Mannitol findet in der Lebensmittelindustrie breite Anwendung und dient als Antibackmittel, Fließhilfsmittel, Geschmacksverstärker, Gleitmittel, Formtrennmittel, Stabilisator, Verdickungsmittel und nutritiver Süßstoff. Es wird außerdem für die titrimetrische Analyse von Borsäure sowie bei der Herstellung trockener Elektrolytkondensatoren für Funkgeräte eingesetzt. Darüber hinaus wird D-Mannitol bei der Synthese von Kunstharzen und Weichmachern verwendet.


Produktinformationen

Parameter


Schmelzpunkt167-170 °C (Lit.)
Siedepunkt295°C
alpha141 º (c= USP-Richtlinien)
Dichte1.52
Schüttdichte400-500kg/m3
Brechungsindex1.3330 (Schätzung)
Fp290-295°C/3.5mm
Lagertemperatur2-8°C
LöslichkeitH2O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos
FormKristallines Pulver
pKa13.5 (bei 18℃)
FarbeWeiß
PH5.0-6.5 (25℃, 1M in H2O)
Geruchbei 100.00 %. geruchlos
Geruchsartgeruchlos
biologische Quellepflanzlich
Optische Drehung[α]25/D +23.3 bis +24.3° (Lit.)
Wasserlöslichkeitlöslich
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.04
λ: 280 nm Amax: 0.04
Merck145,745
BRN1721898
Stabilität:Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Funktionen von kosmetischen InhaltsstoffenMOISTURISING
FRAGRANCE
SKIN CONDITIONING
BINDING
HUMECTANT
InChIKeyFBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
LogP-3.262 (Schätzung)
Referenz der CAS-Datenbank69-65-8 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-ChemikalienreferenzD-Mannitol (69-65-8)
EPA-StoffregistrierungssystemD-Mannitol (69-65-8)


Sicherheitsinformationen


Gefahrenhinweise-CodesXi
Risikohinweise36/37/38
Sicherheitshinweise24/25-36-26
WGK Deutschland2
RTECSOP2060000
F3
Selbstentzündungstemperatur410 °C
TSCAIn der TSCA aufgeführt
HS-Code29054300
Daten zu gefährlichen Stoffen69-65-8 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
ToxizitätLD50 oral beim Kaninchen: 13500 mg/kg


Werkspräsentation

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Verladung und Transport

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