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D-MannitolCAS#69-65-8

Natürliche Süße: Mannit hat einen süßen Geschmack, was es zu einer wirksamen Zuckeralternative zum Süßen verschiedener Produkte macht.


Wasserlöslichkeit: Es ist in Wasser sehr gut löslich, wodurch es sich leicht in wasserbasierten Formulierungen einsetzen lässt und seine Vielseitigkeit in Lebensmittel- und Getränkeanwendungen erhöht wird.


Geringe Löslichkeit in Alkohol: Die sehr geringe Löslichkeit von Mannit in Alkohol und die nahezu vollständige Unlöslichkeit in den meisten organischen Lösungsmitteln verleihen ihm einzigartige Eigenschaften für spezielle Anwendungen, bei denen die Kontrolle der Löslichkeit wichtig ist.


Natürlich vorkommend: Mannit kommt natürlicherweise in kleinen Mengen in Lebensmitteln wie Oliven, Rüben und Sellerie sowie in den Ausscheidungen bestimmter Bäume vor, was es zu einem natürlichen Inhaltsstoff für eine Vielzahl von Produkten macht.



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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von D-MannitolCAS#69-65-8

Isoamylalkohol ist eine farblose flüchtige Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch, die hauptsächlich in der Duft- und Aromenindustrie verwendet wird.
Er ist gut mit Alkohol und Ether mischbar, nur leicht in Wasser löslich und in den meisten anderen organischen Lösungsmitteln unlöslich. Er wird im Allgemeinen durch Kohlenhydratfermentation gewonnen oder als Nebenprodukt bei der Destillation von Fuselöl isoliert.
Dieser Stoff kommt natürlich in Spuren in Früchten und Pflanzen wie Bananen und Trauben vor. Er dient auch als wichtiger Rohstoff zur Herstellung von Amylacetat, einem weit verbreiteten Ester mit fruchtigem Aroma.


Produktanwendung von D-MannitolCAS#69-65-8

D-Mannitol findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie und dient als Antiklumpmittel, Fließhilfsmittel, Geschmacksverstärker, Schmiermittel, Formtrennmittel, Stabilisator, Verdickungsmittel und nahrhafter Süßstoff. Es wird auch zur titrimetrischen Analyse von Borsäure bei der Herstellung von trockenen Elektrolytkondensatoren für Funkgeräte verwendet. Darüber hinaus wird D-Mannitol bei der Synthese von Kunstharzen und Weichmachern eingesetzt.


Produktinformationen

Parameter


Schmelzpunkt167-170 °C(lit.)
Siedepunkt295°C
alpha141 º (c= USP-Richtlinien)
Dichte1.52
Schüttdichte400-500kg/m3
Brechungsindex1.3330 (Schätzung)
Fp290-295°C/3.5mm
Lagertemp.2-8°C
LöslichkeitH2O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos
FormKristallines Pulver
pKa13.5(at 18℃)
FarbeWeiß
PH5.0-6.5 (25℃, 1M in H2O)
Geruchbei 100.00 %. geruchlos
Geruchsartgeruchlos
biologische QuellePflanze
Optische Drehung[α]25/D +23.3 to +24.3°(lit.)
Wasserlöslichkeitlöslich
λmaxλ: 260 nm Amax: 0.04
λ: 280 nm Amax: 0.04
Merck145,745
BRN1721898
Stabilität:Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Funktionen von kosmetischen InhaltsstoffenMOISTURISING
FRAGRANCE
SKIN CONDITIONING
BINDING
HUMECTANT
InChIKeyFBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N
LogP-3.262 (Schätzwert)
CAS-Datenbankreferenz69-65-8(CAS-Datenbankreferenz)
NIST Chemie-ReferenzD-Mannitol(69-65-8)
EPA-StoffregistrierungssystemD-Mannitol (69-65-8)


Sicherheitsinformationen


GefahrencodesXi
Risikohinweise36/37/38
Sicherheitshinweise24/25-36-26
WGK Deutschland2
RTECSOP2060000
F3
Selbstentzündungstemperatur410 °C
TSCAIn TSCA gelistet
HS-Code29054300
Daten zu Gefahrstoffen69-65-8(Daten zu gefährlichen Stoffen)
ToxizitätLD50 oral bei Kaninchen: 13500 mg/kg


Werkspräsentation

  • 45bd51f3-5148-4a17-90ad-e2b6a39f4653
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Verladung und Transport

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