Produktbeschreibung von ‌Ammoniumeisen(III)-citrat CAS#1185-57-5

Ammoniumeisen(III)-citrat (≥99% Industriequalität) ist ein geruchloses bräunlich-rotes amorphes Pulver. Es zersetzt sich beim Erhitzen, weist einen vernachlässigbaren Dampfdruck und eine Dichte von 1.80 auf. Es ist sehr gut wasserlöslich, unlöslich in Ethanol, Ether und Chloroform; unter normalen Bedingungen stabil, jedoch unverträglich mit starken Säuren, Oxidationsmitteln und Reduktionsmitteln.

Produktanwendung von Ammoniumeisen(III)-citrat CAS#1185-57-5

Ammoniumeisen(III)-citrat dient als gut resorbierbarer Eisenanreicherungsstoff und Anti-Anämie-Ergänzungsmittel (orale Dosis 1–2 g), anwendbar in Keksen, Milchpulver und anderen Lebensmitteln außer farbempfindlichen Produkten. Es unterliegt in China den festgelegten Dosierungsgrenzen für Salz, Getreide, Milchprodukte, Säuglingsnahrung und Getränke, und wird auch als Rohstoff in der pharmazeutischen Herstellung verwendet.