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Natriumchlorid CAS#7647-14-5
Weit verbreitete natürliche Verfügbarkeit
Unverzichtbar für die Aromatisierung von Lebensmitteln
Wichtige Natrium-Nährstoffquelle
Reichlich in Ozeanen und Lagerstätten vorhanden
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung von Natriumchlorid CAS#7647-14-5
Natriumchlorid (Speisesalz) ist weltweit reichlich vorhanden, stammt hauptsächlich aus Ozeanen (durchschnittlich 2.68 wt%) und kommt auch in Binnen-Solen und Halit-Gesteinslagerstätten vor. Es ist in der Lebensmittelzubereitung zur Geschmacksverbesserung und zur Versorgung mit Natrium in der Ernährung unerlässlich.
Produktanwendung von Natriumchlorid CAS#7647-14-5
Natriumchlorid (Speisesalz) kommt als Halit, Solen und Meerwasser vor, ist in Wasser sehr gut löslich, in Alkohol jedoch schwer löslich. Es war das erste Halogenid, das in der frühen Fotografie mit Silbernitrat und einem Stabilisator kombiniert wurde (verwendet von Daguerre und Talbot), bevor Hypo es zur Bildfixierung ersetzte.
Produktinformationen
Parameter
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