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Rote-Bete-Rot CAS#7659-95-2

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Rote-Bete-Rot CAS#7659-95-2

Vielseitige Formulierungen：Erhältlich als Flüssigkeit, Block, Pulver oder Paste, wodurch es für verschiedene Anwendungen anpassungsfähig ist.


Wasserlöslich：Löst sich leicht in Wasser, Milch, 50% Ethanol oder wässrigen Propylenglykol-Lösungen.


Mäßige Löslichkeit in anderen Lösungsmitteln：Geringfügig löslich in wasserfreiem Ethanol, Propylenglykol und Essigsäure, was Flexibilität bei der Formulierung bietet.


Stabil in unpolaren Medien：Unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ether, Aceton, Chloroform, Benzol, Glycerol und Ölen, wodurch Stabilität in unpolaren Umgebungen gewährleistet wird.



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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von Rote-Bete-Rot CAS#7659-95-2

Rote-Bete-Rot ist typischerweise als rotviolette bis dunkelviolette Flüssigkeit, Block, Pulver oder Paste erhältlich. Es ist leicht löslich in Wasser, Milch, 50% Ethanol und wässrigen Propylenglykol-Lösungen, geringfügig löslich in wasserfreiem Ethanol, Propylenglykol und Essigsäure und unlöslich in organischen Lösungsmitteln wie Ether, Aceton, Chloroform, Benzol, Glycerol und Ölen.


Produktanwendung von Rote-Bete-Rot CAS#7659-95-2

Rote-Bete-Rot ist ein natürliches rotes Pigment, das hauptsächlich als Farbstoff verwendet wird. Es wird in verschiedenen Branchen breit eingesetzt, darunter Lebensmittel (z. B. Konserven, Getränke, Süßwaren, Milchprodukte, zur Erzeugung roter bis purpurroter Farbtöne), Industrieprodukte (Pigmente, Beschichtungen), Chemietechnik (Kunststoffe, Gummi) und Textilien (natürliche Farbstoffe). Es kann Lebensmitteln bei Bedarf während standardmäßiger Produktionsprozesse zugesetzt werden und gilt als sicher in der Anwendung.


Produktinformationen

Parameter


Produktname:BETANIN
Synonyme:BETANIN;(s-(r*,r*))--dihydro-6-hydroxy-1h-indol-1-yl)ethenyl)-3-dihydro-;2,6-pyridinedicarboxylicacid,4-(2-(2-carboxy-5-(beta-d-glucopyranosyloxy)-2,3;[S-(R*,R*)]-4-[2-[2-carboxy-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]vinyl]-2,3-dihydropyridin-2,6-dicarbonsäure;2,6-Pyridindicarbonsäure, 4-2-(2S)-2-carboxy-5-(.beta.-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-ylethenyl-2,3-dihydro-, (2S)-;(S-(R*,R*-(E,E)))-2-Carboxy-1-((2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-4(1H)-pyridinyliden)ethyliden)-5-(beta-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indoliumhydroxid, inneres Salz;Betanin (Rote-Bete-Extrakt verdünnt mit Dextrin);(2S)-4-[2-[(2S)-2-Carboxy-5-(β-D-glucopyranosyloxy)-2,3-dihydro-6-hydroxy-1H-indol-1-yl]ethenyl]-2,3-dihydro-2,6-pyridindicarbonsäure
CAS:7659-95-2
Summenformel:C24H26N2O13
Molekulargewicht:550.47
EINECS:231-628-5
Produktkategorien:Sonstige Naturprodukte;7659-95-2
Mol-Datei:7659-95-2.mol
Siedepunkt983.5±75.0 °C(Vorhergesagt)
Dichte1.81±0.1 g/cm3(Vorhergesagt)
LagertemperaturKühlschrank, unter inerter Atmosphäre
LöslichkeitWasser (leicht)
pka-2.27±0.40(Vorhergesagt)
FormFeststoff
FarbeDunkelrot
LogP-3.055 (geschätzt)


Werkspräsentation

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Verladung und Transport

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