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Gardenia-Gelb CAS#94238-00-3

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Gardenia-Gelb CAS#94238-00-3

Natürliche Quelle: Wird hauptsächlich aus den Früchten der Gardenie gewonnen und gewährleistet einen natürlichen Ursprung.


Carotinoidpigment: Gehört zur Carotinoidreihe und sorgt für eine stabile und leuchtende gelbe Färbung.


Vielseitige Darreichungsformen: Erhältlich als gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver, als Flüssigkeit oder als Paste für unterschiedliche Anwendungen.


Gleichbleibende Farbqualität: Die flüssige Form weist einen gleichmäßigen orangegelben bis dunkelgelben Farbton auf.


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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung von Gardenia Yellow CAS#94238-00-3

Das gelbe Pigment der Gardenie wird hauptsächlich aus den Früchten der Gardenienpflanze gewonnen. Es handelt sich um ein natürliches Carotinoidpigment, dessen wichtigste gelbfärbende Komponente Anthocyanin ist. Es ist typischerweise als gelbes bis orangegelbes kristallines Pulver erhältlich und kann auch in flüssiger oder pastöser Form vorliegen. Die flüssige Form des Gardenia-Yellow-Pigments erscheint orangegelb bis dunkelgelb.


Produktanwendung von Gardenia Yellow CAS#94238-00-3

Gardenia Yellow wird hauptsächlich als natürlicher Farbstoff verwendet, um Lebensmitteln gelbe oder orangefarbene Farbtöne zu verleihen. Es findet breite Anwendung in Produkten wie Getränken mit Fruchtgeschmack, zubereiteten Weinen, Gebäck, Eis am Stiel, Speiseeis, gepufften Snacks, Gelees, Pfannkuchen, Süßigkeiten und Dosenkastanien. Über die Lebensmittelindustrie hinaus wird es auch in Gesundheitsprodukten, Kosmetika und Arzneimitteln eingesetzt.



Produktinformationen

Parameter


Produktname:GARDENIA YELLOW
Synonyme:GARDENIA YELLOW;Crocine;GARDENIAPIGMENT;Kuchinashi yellow;Rikecolor Kuchinashi 20;Gardenia Yellow Solution,1000ppm;Gardenia yellow Solution in Methanol, 100μg/mL;Kuchinashi yellow/Gardenia yellow
CAS:94238-00-3
MF:C44H64O24
MW:976.96456
EINECS:601-063-2
Produktkategorien:Farbmittel;Farbstoffe und Pigmente
Mol-Datei:94238-00-3.mol
LagertemperaturBei -20°C lagern
LöslichkeitDMSO : 30 mg/mL
FormFeststoff
FarbeOrange bis rot
WasserlöslichkeitWasser : 25 mg/mL


Werkspräsentation

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