Produktbeschreibung von Isoflavon CAS#574-12-9

Isoflavone sind nichtnährende, pflanzliche Verbindungen, die in Sojaprodukten und bestimmten anderen Pflanzen wie Linsen und Hülsenfrüchten weit verbreitet sind. Zu den wichtigsten Vertretern gehören Genistein und Glycitein. Ihre Molekülstruktur ähnelt stark der von Estron, einem steroidalen Östrogenhormon, wodurch sie eine milde östrogenähnliche Aktivität entfalten können. Isoflavone werden hauptsächlich aus Sojabohnen und einer Vielzahl sojabohnenbasierter Produkte gewonnen, darunter Tofu, Sojamilch, Sojamehl und vegetarische Fleischalternativen. Aufgrund von Verarbeitungsunterschieden enthält Tofu im Allgemeinen eine höhere Konzentration an Isoflavonen als Sojamilch.

Produktanwendung von Isoflavon CAS#574-12-9

Isoflavone weisen antioxidative Aktivitäten und östrogenähnliche Wirkungen auf und werden häufig zur Krebsprävention und für antitumorale Zwecke eingesetzt. Sie tragen außerdem zur Vorbeugung von Erkrankungen wie seniler Demenz, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Brustkrebs bei und leisten dadurch einen Beitrag zur Verbesserung der Gesundheit und der allgemeinen Lebensqualität.